We have visited the chocolate factory
June 2010, but on that day
the factory was closed.
This year we will hopefully visit
the factory again.
In het leuke stadje Erezée kunt u met uw eigen ogen kijken hoe chocolade wordt gemaakt. Philippe en zijn vrouw Christiane begonnen in 1984 met hun chocolaterie. Vooral de eerste jaren was het hard werken en maakten ze lange dagen. Vandaag de dag is het mogelijk om een rondleiding te krijgen in hun winkel en kleine chocoladefabriek. Er worden hier twee soorten pralines gemaakt, namelijk de in de vorm gegoten en de omhulde pralines. Verder maakt u kennis met de verschillende vullingen zoals karamel, marsepein, praliné en diverse noten. In het kleine filmzaaltje wordt u een film getoond waarin de verschillende stappen in het productieproces worden uitgelicht. Na afloop van de rondleiding mag u natuurlijk even proeven van de heerlijke bonbons!
